Karp z grzybami i kapustą to pyszne danie nie tylko na Wigilię i świąteczny obiad. Świetnie smakuje na ciepło i na zimno, jest bardzo proste w przygotowaniu, a do tego zdrowe. Jeśli dotąd nie jedliście karpia w takim wydaniu, polecam spróbować.Karp jest rybą, która każdemu z nas kojarzy się z Wigilią i Bożym Narodzeniem. Nie będę ukrywać, że dla mnie też. W moim domu karp na świątecznym stole był zawsze ...
Czytaj więcej
Pieczone warzywa to idealne danie na chłodne, jesienne popołudnia i wieczory. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a ich jedzenie to prawdziwa przyjemność.Jesień to sezon na warzywa korzeniowe, psiankowate, kapustne, cebulowe i dyniowate. Ich jedzenie dostarcza nam mnóstwo witamin i składników mineralnych, przyczynia się do wzmacniania odporności i lepszego samopoczucia. Pieczenie warzyw pozwala na zachowanie ich cennych wartości odżywczych i nie zajmuje dużo czasu. Wystarczy, że natrzemy warzywa solą i ulubionymi ...
Czytaj więcej
Zmęczenie, senność i uczucie braku energii są naturalnym efektem spadku kondycji organizmu i bardzo aktywnego trybu życia. Przyczyną gorszego samopoczucia bywa też stres, nieodpowiednia dieta, odwodnienie organizmu, niedobory magnezu i szereg innych czynników, na które zdarza nam się nie zwracać uwagi. Zachęcam Was jednak do tego, aby nie bagatelizować problemu. Gdy uczucie ciągłego zmęczenia i braku energii pojawia się często, musimy działać. Na początek warto ustalić, co sprawia, że brakuje ...
Czytaj więcej
Codziennie przeglądam posty na grupach związanych z kosmetykami naturalnymi. Większość pytań, które się pojawiają dotyczą tego, jaki krem, olejek, jakie serum itd. Mało kto pyta natomiast o dietę i o to, co jeść, żeby mieć piękną i zdrową cerę. A przecież to dieta i to, co ląduje codziennie na naszym talerzu, a następnie w naszym żołądku, jest kluczowe dla wyglądu nie tylko naszej skóry, ale też włosów i paznokci.Przyznam, że ...
Czytaj więcej
Dobre pytanie, prawda? I bardzo łatwa odpowiedź. Tylko, czy jeśli na pytanie "jak nie przytyć w święta?" odpowiem "zachować umiar" będzie to dla Was odpowiedź kompletna i dająca satysfakcję? Myślę, że nie. I dlatego postaram się rozwinąć w tym temacie bardziej.I już na wstępie przyznam się do tego, że jestem tak wielkim łasuchem, że w święta mam poważne kłopoty z zachowaniem umiaru w jedzeniu. Bo chociaż to właśnie słowo umiar ...
Czytaj więcej
Smaczny, szybki, prosty, tani, zdrowy - orkiszowy chlebek bananowy to moje ostatnie odkrycie, które na stałe wpisuję do menu domowych wypieków. Dzieci oszalały na jego punkcie, a ja nie mogę wyjść z podziwu, jak z 3 składników i kilku dodatków może wyjść tak dobre ciasto.Chlebek bananowy jest popularnym ciastem, a przepisów na jego wykonanie jest mnóstwo. Ja jednak do tej pory nie byłam jego fanką i w sumie nie mam ...
Czytaj więcej
Pierwsza po dłuższym czasie wizyta w polskim markecie to było wielkie WOW, bo ilość zdrowych produktów żywnościowych, które pojawiły się na półkach totalnie mnie zaskoczyła! Pełnoziarniste mąki, zboża ekspandowane, owsianki, pasty kanapkowe z genialnym składem, wszelkiego rodzaju strączki, zbożowe batony i ciastka - wszystko jest teraz na wyciągnięcie ręki i wcale nie trzeba szukać sklepu ze zdrową żywnością, by zdrobić zdrowe zakupy.I to jest super! Bo widać, że duże sieci ...
Czytaj więcej
Cukinia, na którą sezon właśnie się zaczyna to warzywo, którego nie może zabraknąć w mojej kuchni. Uwielbiam jej dodatek we wszystkich daniach warzywnych, a leczo mogłabym jeść codziennie. Tym razem postanowiłam wykorzystać jednak cukinię w sposób mniej oczywisty i upiekłam z niej czekoladowo-orzechowe ciasto! Wyszło pyszne i jeszcze ciepłe znikało z talerza błyskawicznie.Czekoladowo-orzechowe ciasto z cukinii to nie tylko debiut tego warzywa w moich wypiekach, ale też mój pierwszy raz ...
Czytaj więcej
Daktylowe kulki mocy to kolejna propozycja zdrowych fit słodkości, które można jeść bez wyrzutów sumienia. Przygotowuje się je dosłownie w 5 minut, zawierają same zdrowe i łatwo dostępne składniki, a smakiem zachwycają chyba jeszcze bardziej, niż bajaderki z ciecierzycy!A z tym spalonym blenderem to nie żart, ani żaden clikbajt! Wiem z wiadomości, które otrzymałam po ogromnym sukcesie bajaderek z ciecierzycy (przepis tutaj!), że wiele blenderów poległo podczas ich miksowania. Żeby ...
Czytaj więcej
Gdybyście mieli wymienić 5, 10 albo 15 zdrowych produktów niezbędnych w Waszej kuchni, to co znalazłoby się na liście? Zapytałam o to dziewczyny należące do mojej grupy na Facebooku i najczęściej pojawiającymi się zdrowymi produktami były: awokado, płatki owsiane, kasza jaglana, olej kokosowy i nasiona chia. Pojawiły się też ciecierzyca, olej lniany, miód, różne owoce i warzywa. A co jest na mojej liście 15 zdrowych produktów, które zawsze mam w ...
Czytaj więcej
Wiadomość o takim tytule znalazłam ostatnio w swojej skrzynce e-mailowej i nie mogłam oprzeć się pokusie, by od razu go nie przeczytać. Okazało się, że jest to reakcja na mój wpis, w którym napisałam o tym, że przestałam jeść słodycze. Autorka poprosiła mnie o kilka wskazówek, jak to zrobić - jak przestać jeść słodycze, by w końcu rozstać się z cukrem. Chcecie wiedzieć, co jej odpowiedziałam?"Droga Marto, jeśli chcesz rozstać się ...
Czytaj więcej
Ostatnio rozpieszczałam Was przepisami na słodkie śniadania, dlatego dzisiaj dla odmiany coś na obiad - bezglutenowe kotlety z ciecierzycy, które najlepiej smakują w towarzystwie pieczonego batata. Bardzo łatwe, składające się z minimalnej ilości składników. Moje ulubione!Chociaż zdarza mi się popełniać żywieniowe grzeszki i mojej diecie ostatnio daleko do ideału, to jednak bardzo się staram, żebyśmy jedli zdrowe posiłki, bazujące na zdrowych produktach. Po wielu próbach udało mi się w końcu ...
Czytaj więcej
Powiem tak: musicie tego spróbować! Bajaderki z ciecierzycy to pomysł na super deser, który jest zdrowy i smakuje obłędnie! Robiłam je po raz pierwszy kilka dni temu i od tamtej pory ciągle słyszę pytania o to, kiedy będą znowu.Ciecierzycę uwielbiam. Mogłabym dodawać ją niemal do wszystkiego: sałatek, zup, sosów, zapiekanek, pasztetów. Nie robiłam jeszcze nigdy dotąd nic słodkiego, co miałoby ciecierzycę w składzie. A bajaderki z ciecierzycy poza nią samą, ...
Czytaj więcej
Ponad 170 przepisów na zdrowe i łatwe w przygotowaniu posiłki, piękna oprawa graficzna i sporo pomocnych wskazówek - tak jednym zdaniem można streścić książkę Anny Lewandowskiej "Zdrowe gotowanie by Ann". Wiem jednak, że dla Was to trochę za mało i dlatego zapraszam na bardziej szczegółową recenzję.Przyznam, że nad kupnem tej książki zastanawiałam się dość długo. Obawiałam się bowiem, że może to być kolejna książka z przepisami, które pięknie wyglądają tylko ...
Czytaj więcej
Dynia jaka jest, każdy widzi. Duża, pomarańczowa, okrągła. Ale nie każdy, co zaskakujące, wie jak dynia smakuje i jakie pyszności można z niej przygotować. W dzisiejszym wpisie zdradzam moje ulubione sposoby na dynię i liczę na to, że będą one inspiracją dla tych wszystkich, którzy dynię do tej pory podziwiali w warzywniakach lub wycinali z niej lampiony na Halloween.Dynia, którą bardzo słusznie nazywa się królową jesieni, to warzywo, którego nie ...
Czytaj więcej