Jesień to doskonały czas na to, żeby o siebie zadbać i zamiast narzekać na to, na co nie mamy wpływu - padający deszcz, zimny wiatr, ponure dni i ciemne poranki, zrobić dla siebie coś dobrego. Najlepiej przynajmniej 1 z 20 rzeczy dobrych dla zdrowia, które poprawią naszą kondycję, samopoczucie, odporność i sprawią, że jesień stanie się całkiem przyjemna.Bo jesień spędzona pod kołdrą, z bolącym gardłem, zatkanym nosem i chorymi zatokami ...
Czytaj więcej
Wiem, że nie każdy lubi jesień i już w sierpniu zdarza mi się słyszeć narzekanie, że lato się kończy, a teraz będzie ta okropna jesień. A jak jesień to i zima, więc szaro, buro, zimno. I jeszcze ten deszcz! A później mróz! A gdyby tak spojrzeć na jesień z innej perspektywy? Przestać traktować jako porę przejściową i koniec czegoś pięknego? Docenić, jak wiele ma do zaoferowania i odkrywając jej wszystkie ...
Czytaj więcej
Czy wiecie, że Polska jest w pierwszej dziesiątce krajów europejskich, w których spożywa się największe ilości antybiotyków? I to wcale nie dlatego, że jesteśmy tak chorowitym społeczeństwem! Po prostu antybiotyki łykamy teraz na wszystko, a lekarze wypisują nam recepty na nie lekką ręką. Tymczasem każdy antybiotyk to kolejny krok osłabiający nasz układ odpornościowy. I nie licząc sytuacji, gdy antybiotyk jest naprawdę niezbędny, warto zacząć ograniczać ich spożycie. A jeśli już ...
Czytaj więcej
Olej z czarnuszki wzmacnia odporność organizmu, łagodzi objawy alergii skórnych, nadaje mocno ziołowy, ostry i wyrazisty smak potrawom, a przy okazji doskonale pielęgnuję też skórę i włosy. W dzisiejszym wpisie opowiem Wam trochę więcej o wszechstronnym działaniu tego oleju i jego wyjątkowych właściwościach, które warto wykorzystać dla poprawy stanu zdrowia oraz dla pięknej skóry i lśniących włosów.Czarnuszka siewna Czarnuszka siewna (nigella sativa) to roślina oleista pochodząca z Iraku i Turcji, obecnie ...
Czytaj więcej
W zeszłym roku dwa razy odbyłam jaglany detoks i było to jedno z najpyszniejszych doznać kulinarnych w moim życiu. Okazało się, że dobrze już mi znana kasza jaglana może być jeszcze smaczniejsza i stanowić bazę takich dań, jakie nie przyszłyby mi do głowy. W dzisiejszym wpisie dzielę się z Wami przepisem inspirowanym jednym z przepisów z książki Marka Zaręby "Jaglany detoks". Będzie to pyszna sałatka na ciepło z kaszą jaglaną, ...
Czytaj więcej
Nawet nie wiecie, z jaką radością przyglądam się rosnącej popularności tematu zero waste! Jak tak dalej pójdzie producenci foliowych woreczków będą mieli problem, bo wszyscy zaczną chodzić po zakupy z własnymi wielorazowymi torebkami z firanek, starych koszulek i pościeli. Zanim jednak do tego dojdzie, zapraszam na wpis, w którym podzielę się z Wami tym, jak to jest z tym zero waste w moim domu. Dowiecie się z niego, co w ...
Czytaj więcej
Gdy kilka dni temu pokazałam zdjęcie tej sałatki na Instagramie, zasypaliście mnie pytaniami i prośbami o przepis. Specjalnie na Wasze życzenie publikuję więc przepis na przepyszną i kolorową sałatkę z kalafiorem, ogórkiem, marchewką i papryką i zachęcam, do jej spróbowania. Zapewniam, że ją pokochacie!Ta sałatka pojawiła się w moim rodzinnym domu, gdy kończyłam naukę w liceum. Lubiłam ją tak bardzo, że gdy byłam już studentką i mieszkałam w Olsztynie, mama ...
Czytaj więcej
Kapusta kiszona smakuje dużo lepiej, od kapusty kupionej sklepie, a jej przygotowanie jest niezwykle proste. Nie potrzeba do tego specjalnych beczek, naczyń i przyrządów. Wystarczy dobry nóż, deska do krojenia, duży słój, trochę siły i oczywiście dobra kapusta. Cała reszta zrobi się sama.Kapusta kiszona w domu - dlaczego warto? Wiadomo, że jedzenie kapusty kiszonej to samo zdrowie. Zawiera ona cenne dla naszego organizmu witaminy i minerały oraz probiotyki i prebiotyki, które ...
Czytaj więcej
Podczas tegorocznego urlopu na Costa Brava dwukrotnie wybraliśmy się do miasteczka Tossa de Mar, które totalnie nas zauroczyło. Jest to miejsce tak ciche, spokojne i kameralne, że pozwala odetchnąć od zgiełku Lloret de Mar, poczuć prawdziwie hiszpański klimat i nacieszyć oczy pięknymi uliczkami, budynkami, plażami i cudowną, śródziemnomorską roślinnością.Tossa de Mar nie jest jeszcze tak popularna jak znajdujące się 20 minut jazdy autobusem Lloret de Mar i podobno nawet w ...
Czytaj więcej
Malta jest piękna! Te słowa wypowiedziałam już pierwszego dnia naszego pobytu na wyspie, która - o dziwo - powitała nas deszczem. Na szczęście deszcz był tylko przelotny i poza jednym chłodnym i bardzo wietrznym dniem, Malta rozpieszczała nas słońcem i ciepłem. Ale ładna pogoda to nie jedyny prezent jaki miała dla nas Malta. Okazało się bowiem, że ten mały kraj ma naprawdę sporo do zaoferowania, w tym piękne plaże, zabytkowe ...
Czytaj więcej
Przesuszone i podrażnione dłonie to efekt częstego mycia i odkażania rąk. Aby przywrócić im zdrowy, ładny i zadbany wygląd wystarczy pamiętać o kilku naprawdę prostych czynnościach, zadbać o dobrą pielęgnację i zawsze mieć pod ręką krem do rąk. W dzisiejszym wpisie znajdziecie kilka sprawdzonych sposobów na regenerację przesuszonych dłoni. Wszystkie sprawdziłam i przetestowałam osobiście i mogę zapewnić, że naprawdę działają :)Mycie rąk to podstawa profilaktyki zdrowotnej Mycie i odkażanie rąk nigdy nie było ...
Czytaj więcej
Pieczona owsianka, którą moje dzieci nazywają ciastem owsiankowy, może być super urozmaiceniem codziennych śniadań. To też ciekawa propozycja dla wszystkich tych, którym tradycyjna owsianka nie przechodzi przez gardło lub zwyczajnie już się przejadła.Pieczona owsianka to bardzo proste w przygotowaniu danie, które może być zarówno śniadaniem, jak i zdrowym deserem. Idealnie smakuje na ciepło i na zimno, nadaje się do zabrania na wynos. Korzystając z bazowego przepisu na pieczoną owsiankę możemy ...
Czytaj więcej
W dzisiejszym wpisie podrzucam Wam garść świątecznych inspiracji. Są to przede wszystkim przepisy na świąteczne pyszności, pomysły na prezenty i dekoracje DIY. Mam nadzieję, że okażą się przydatne i pomogą Wam w świątecznych przygotowaniach.Moje przygotowania do świąt rozpoczęły się w tym roku nieco wcześniej, niż zwykle. Dałam się ponieść norweskiemu zwyczajowi dekorowania domów już z początkiem grudnia i w pierwszą niedzielę adwentu w oknach zaświeciły się świąteczne gwiazdy i lampki. ...
Czytaj więcej
Świąteczne kulki mocy, czekały na swoją premierę na blogu dość długo i postanowiłam, że podzielę się tym przepisem dosłownie na chwilę przed świętami. Dlaczego tak późno? Bo to idealny przepis dla tych, którzy wszystko organizują na ostatnią chwilę i szukają pomysłów na słodkie, zdrowe i szybkie w przygotowaniu słodkości. Ale nie tylko! Bo być może właśnie komuś z Was ten przepis podsunie pomysł na świąteczny prezent, z którego kupnem niestety ...
Czytaj więcej
Lekki, puszysty i kremowy sernik bez cukru z solonym karmelem daktylowym to moja słodka propozycja na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia.Sernik bez cukru? To możliwe? Oczywiście! Tak samo, jak możliwe jest upieczenie dobrego, kremowego i wilgotnego sernika bez dodatku masła lub innego tłuszczu. Wystarczy, że pokombinujemy trochę z tradycyjnymi przepisami, biały cukier zastąpimy zdrowszym zamiennikiem, a sernik upieczemy w odpowiedniej temperaturze. Efekt tych kilku prostych zmian może być naprawdę zaskakujący ...
Czytaj więcej