Podczas upałów szalenie ważne jest odpowiednie nawadanienie organizmu, które uchroni nas przed odwodnieniem i udarem cieplnym. Stałe dostarczanie płynów przyniesie też rozgrzanemu organizmowi orzeźwienie, oczyści z toksyn, nie zaburzy pracy nerek. Co pić w upalny dzień? Najlepsza jest oczywiście woda, wypijana w ilości 2-3 litrów, małymi łykami, przez cały dzień. A co jeśli nie lubimy lub nadal nie umiemy pić wody? Na ratunek przychodzą orzeźwiające napoje, które możemy przyrządzić sami w zaledwie kilka minut.

Każdego dnia tracimy duże ilości wody, która ma duży wpływ na nasze samopoczucie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Dlatego tak ważne jest stałe nawadnienie, o które jeszcze bardziej powinniśmy zadbać w upalne dni. Wraz ze wzrostem temperatury powietrza na zewnątrz, nasz organizm zaczyna się pocić, tracąc przy tym jeszcze większe ilości wody. Aby nie dopuścić do odwodnienia organizmu nie możemy bagatelizować jego pierwszych objawów, do których należy m.in. uczucie pragnienia i suchość w gardle. O odwodnieniu może świadczyć też mniejsza ilość wydzielanego potu, który w upalny dzień jest nam bardzo potrzebny, bo wraz z nim z naszej skóry odparowuje ciepło, dzięki czemu organizm się chłodzi.

Nie chcąc doprowadzić do odwodnienia organizmu, udaru cieplnego, czy zaburzenia pracy ważnych organów (w tym między innymi nerek) musimy pić. W upalny dzień ilość wypijanych płynów powinna wynosić nawet 3-3,5 litra!

Duże znaczenie ma oczywiście to, co pijemy. Bo nie wszystko to, co wydaje nam się być orzeźwiającym napojem, nim jest. I nie każdy płyn przyczynia się do nawodnienia organizmu.

Jak pić więcej wody? 7 prostych sposobów dla każdego

Co pić w upalny dzień?

Podczas ciepłych dni naszym nieodłącznym towarzyszem powinna być butelka z wodą mineralną. Wodę pijemy małymi łykami, dbając o to, aby sięgać po nią nie tylko wtedy, gdy zachnie nam w gardle. Jeśli nie lubicie wody i nie możecie się przekonać do jej picia, spróbujcie urozmaicić jej smak dodatkiem owoców, albo przgotujcie jeden z orzeźwiających napojów, na które przepisy podaję Wam niżej. Pamiętajcie jednak, że pragnienia w upalny dzień nie ugaszą kolorowe i słodzone napoje, gotowe wody smakowe z cukrem, które kupicie w sklepie i napoje alkoholowe. Cukier, który znajduje się w napojach blokuje wchłanianie płynów. Pijąc je zaspokajamy więc pragnienie tylko pozornie i wcale się nie nawadniamy. Natomiast alkohol może powodować skoki ciśnienia, które w upalny dzień są niebezpieczne i również chłodzi tylko pozornie.

Ważna jest też temperatura wypijanych podczas upałów napojów. To nie prawda, że najlepiej chłodzą i orzeźwiają te napoje, które wyjęliśmy prosto z zamrażarki. Lepiej pić te, które są tylko trochę schłodzone. Dlaczego? Wypicie bardzo zimnego napoju bardzo wychładza organizm i wymaga od niego dużej energii, aby wyrównać temperaturę do prawidłowego poziomu. Aby to zrobić organizm zaczyna pracować na bardzo wysokich obrotach, co sprawia, że robi nam się cieplej, niż było. A miało być przecież chłodniej, prawda?

Wypijając lekko schłodzone napoje nie zmuszamy organizmu do tak dużego wysiłku i jest to dla nas zdecydowanie lepsze i zdrowsze rozwiązanie.

5 pomysłów na orzeźwiające napoje

Domowe, orzeźwiające napoje, których przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut to bardzo przyjemna alternatywa dla wody i dużo zdrowsza alternatywa dla kupowanych w sklepie napojów z cukrem, barwnikami i całą gamą innych, chemicznych dodatków. Wśród moich propozycji nie ma wody z owocami, bo nie znalazłam jeszcze sposobu, aby przygotować ją tak, żeby smak owoców do niej dodanych był bardzo wyczuwalny, a woda smakowała jak woda smakowa (owocowa), a nie woda, w której czuć dodatek czegoś nieokreślonego. Być może powinnam taką wodę z dodatkiem owoców dosładzać? Jeśli macie sprawdzone przepisy na przygotowanie domowej wody smakowej z owocami koniecznie dajcie mi znać.

Domowa ice tea, czyli mrożona zielona herbata z miętą i cytryną

• 2 łyżki zielonej herbaty
• 1 litr wody
• garść listków świeżej mięty
• sok wyciśnięty z 1 cytryny
• 1 cytryna pokrojona w plastry
• kostki lodu
• miód, ksylitol lub stewia – jeśli słodzicie

Herbatę zaparzam pod przykryciem w dzbanku, pamiętając o tym, że temperatura wody powinna wynosić ok. 80 st.C. Po kilku minutach wyjmuję koszyczek z listkami herbaty, dodaję połowę listków mięty i sok wyciśnięty z cytryny. Zostawiam herbatę do ostygnięcia, po czym dodaję pozostałe listki mięty i pokrojoną w plastry cytrynę. Lód wrzucam bezpośrednio przed podaniem herbaty.

Jeśli zależy mi na czasie herbatę zaparzam tylko w połowie podanej ilości wody i dopiero wtedy dodaję pozostałe 0,5 litra wody w temperaturze pokojowej, dzięki czemu herbata szybciej nadaje się do picia.

Dobrym dodatkiem do zielonej herbaty są też listki świeżej melisy, która ma przyjemny, orzeźwiający smak.

Woda z cytryną i miętą

Banał. Wiem. Ale woda z cytryną, kostkami lodu i listkami świeżej mięty jest moim ulubionym orzeźwiającym napojem. Aby nie była tak nudna, czasami dodaję do niej też plasterki pomarańczy, a miętę zastępuję melisą.

• 1 litr wody mineralnej albo z dzbanka filtrującego
• 2 cytryny
• kilka listków mięty
• kostki lodu

Wodę nalewam do dzbanka, wyciskam sok z jednej cytryny, drugą kroję w plastry. Dodaję miętę, którą wcześniej trochę miętoszę w dłoni i kostki lodu.

Koktajl owocowy

Koktajl owocowy to nie tylko pomysł na orzeźwiający, ale też sycący napój. Miksujemy to, co lubimy najbardziej i w dowolnej konfiguarcji, wstawiamy do lodówki i pijemy, gdy tylko najdzie nas ochota.

• szklanka dowolnych letnich owoców lub miks z malin, borówek i truskawek
• mleko, maślanka, jogurt naturalny, kefir – ilość dostosujemy do pożądanej gestości koktajlu

Moje pomysły na koktajle

Latem fajnie wzbogacić taki koktajl sokiem z limonki – będzie bardziej orzeźwiający. Świetnym pomysłem są też oczywiście koktajle warzywno-owocowe oraz wyciskane w domu soki. Nie tylko gaszą pragnienie, ale też uzupełniają składniki mineralne, które tracimy wraz z potem.

Lemoniada i woda ogórkowa

Aby przygotować wodę ogórkową potrzebujemy:

• 1 litr wody
• pół zielonego ogórka
• 1 cytrynę
• kilka listków świeżej mięty

Do wody dodajemy pokrojonego w plastry ogórka i kilka plastrów cytryny. Z pozostałej części cyrtyny wyciskamy sok, dorzucamy miętę i gotowe.

Lemoniada ogórkowa wymaga odrobinę więcej zachodu i dodatku cukru. Ale żeby było i zdrowiej i fit możemy cukier zastąpić ksylitolem.

• 2 zielone ogórki
• pół szklanki soku z limonki lub cytryny
• 1 litr wody
• ok. 4 łyżek cukru

Ogórki obieram, kroję w kostkę. Blenduję ze szklanką wody i cukrem. Następnie dodaję sok z cytryny, pozostałą wodę i ponownie miksuję. Wstawiam do lodówki i piję schłodzoną.

Lemoniada arbuzowa

Do lemoniady arbuzowej przekonała mnie Edyta. Arbuz to owoc idealny na upały, bo w większości składa się z wody.

• 400g obranego ze skóry i pozbawionego pestek arbuza
• 1,5 szklanki wody

Arbuza kroimy na kawałki, dodajemy wodę i miksujemy blenderem. Jeśli wcześniej go schłodzimy w lodówce, lemoniada od razu nadaje się do picia. Jest pyszna i orzeźwiająca. I do tego super wygląda 🙂

A czym Wy gasicie pragnienie w upalne dni? Jakie są Wasze ulubione orzeźwiające napoje?