Bajaderki z ciecierzycy – lepsze niż kulki mocy!

Powiem tak: musicie tego spróbować! Bajaderki z ciecierzycy to pomysł na super deser, który jest zdrowy i smakuje obłędnie! Robiłam je po raz pierwszy kilka dni temu i od tamtej pory ciągle słyszę pytania o to, kiedy będą znowu.Ciecierzycę uwielbiam. Mogłabym dodawać ją niemal do wszystkiego: sałatek, zup, sosów, zapiekanek, pasztetów. Nie robiłam jeszcze nigdy dotąd nic słodkiego, co miałoby ciecierzycę w składzie. A bajaderki z ciecierzycy poza nią samą, ...

Czytaj więcej

Dieta podczas karmienia piersią to mit!

Kiedy słyszę rozmowy dziewczyn karmiących piersią o tym, jak wygląda ich dieta i że teraz to tylko gotowana marchewka, gotowany kurczak i białe bułki, mam ochotę je wszystkie przytulić i pogłaskać po głowie. Nie robię tego jednak, tylko pytam wprost: dlaczego? Zgadniecie co słyszę najczęściej? Bo tak trzeba! Ale dlaczego? Z odpowiedzią na to pytanie jest już trudniej. Dlatego dzisiaj postanowiłam napisać Wam o tym, co myślę o diecie matki ...

Czytaj więcej

Zupa krem i dżem bez cukru – moje ulubione sposoby na dynię

Dynia jaka jest, każdy widzi. Duża, pomarańczowa, okrągła. Ale nie każdy, co zaskakujące, wie jak dynia smakuje i jakie pyszności można z niej przygotować. W dzisiejszym wpisie zdradzam moje ulubione sposoby na dynię i liczę na to, że będą one inspiracją dla tych wszystkich, którzy dynię do tej pory podziwiali w warzywniakach lub wycinali z niej lampiony na Halloween.Dynia, którą bardzo słusznie nazywa się królową jesieni, to warzywo, którego nie ...

Czytaj więcej

Pudding chia na mleku kokosowym

Pudding chia na mleku kokosowym to ulubiony deser mojej rodziny, który równie dobrze może być pożywnym śniadaniem i pyszną kolacją. Jeśli jeszcze nie próbowaliście - polecam, bo jest to deser szybki i łatwy w przygotowaniu, efektowny, smaczny i przede wszystkim zdrowy.Przepis na pudding chia długo nie pojawiał się na blogu, bo testowałam różne przepisy, żeby w końcu móc podać Wam ten, który u mnie najlepiej się sprawdza. Przez ten czas ...

Czytaj więcej

Pęczak z warzywami, czyli pomysł na zdrowy i szybki obiad dla całej rodziny

Jeśli szukacie inspiracji i przepisów na obiad, którego przygotowanie nie zajmie Wam połowy dnia, a wszystkie składniki będziecie mieć akurat w lodówce i kuchennej szafce, pęczak z warzywami jest daniem idealnym. Nie dość, że jest to obiad szybki i łatwy w przygotowaniu, to na dodatek dobrze smakuje, jest zdrowy, sycący i dobry dla dbających o linię oraz walczących z dodatkowymi kilogramami.Lubię gotować, ale zdarzają się takie dni, kiedy zwyczajnie nie ...

Czytaj więcej

Nocna owsianka bez gotowania, czyli zdrowe śniadanie dla leniwych i zapracowanych

Uwielbiam owsiankę, o czym niejednokrotnie już Wam wspominałam. Ostatnio jednak przestałam mieć czas na jej przyrządzanie i wielkim odkryciem okazała się być nocna owsianka bez gotowania, którą możecie też znać pod nazwą Muesli Birchera, albo Sałatka Piękności Heleny Rubinstein. Jest to idealna propozycja na zdrowe śniadanie dla leniwych, zapracowanych i świeżo upieczonych mam również.Do tej pory moja śniadaniowa owsianka składała się z górskich płatków owsianych, mleka i (opcjonalnie) świeżych owoców, ...

Czytaj więcej

10 powodów, dla których warto jeść jagody

Lipiec można lubić z wielu powodów, a jednym z nich jest niewątpliwie sezon na jagody. Myślę, że nie będzie przesadą jeśli napiszę, że dla wielu z nas wspomnienie wakacji z dzieciństwa smakuje właśnie jagodami i kojarzy się z fioletowymi od ich soku twarzami i rękami. Lubicie jagody? Ja bardzo! A najlepszymi powodami, dla których warto jeść jagody są nie tylko ich walory smakowe, ale przede wszystkich wartości zdrowotne.Samodzielnie jagody zbierałam ...

Czytaj więcej

Dlaczego warto jeść szparagi

Czy tylko mi się wydaje, że od kilku lat jedzenie szparagów jest bardzo modne? Ich pojawienie się w sklepach, na straganach i w warzywniakach niesie ze sobą lawinę wpisów pojawiających się na blogach i artykułów w portalach internetowych, z których możemy się dowiedzieć, dlaczego warto jeść szparagi. Tworzyszą im coraz to nowe przepisy na dania ze szparagami w roli głównej. Skłamałabym, gdybym napisała, że mi się ta popularność i gloryfikacja szparagów ...

Czytaj więcej

Kwas foliowy w ciąży. Dlaczego jest tak bardzo potrzebny i gdzie go szukać?

Kwas foliowy, czyli witamina B9 jest nam bardzo potrzebny nie tylko w okresie ciąży. Często jednak nie zdajemy sobie z tego sprawy (albo nie mamy odpowiedniej wiedzy) i po pierwsze tabletki zawierające kwas foliowy udajemy się dopiero wtedy, gdy ciąża zostanie potwierdzona i lekarz zaleci nam jego suplementację. Sama należę do grona tych niedoinformowanych (przed pierwszą ciążą) i bagatelizujących sprawę (przed ciążą numer dwa). Bo po kwas foliowy w obu przypadkach ...

Czytaj więcej

5 zdrowych zamienników białego cukru

W to, że cukier krzepi nie wierzy już chyba dzisiaj nikt, kto interesuje się zdrowym odżywianiem i dba o swoją dietę. Jednak biały cukier, pomimo że z każdej strony słyszymy o jego szkodliwości, jest nadal najpopularniejszym produktem używanym do słodzenia. I znajduje się niemal wszędzie, nawet w produktach spożywczych, których o to, że zawierają cukier byśmy nie posądzali. Nie każdy z nas ma w sobie wystarczająco dużo silnej woli, by z ...

Czytaj więcej

Bananowo-owsiane placuszki bez mąki i cukru (także w wersji wegańskiej i bezglutenowej)

Uwielbiam naleśniki, placki, placuszki i wszelkie wariacje na ich temat. Najlepiej w wersji na słodko, podawane z owocami, albo jogurtem. I gdybym tylko mogła sobie na to pozwolić, mogłabym zajadać się nimi codziennie. Wczoraj był jeden z tych dni, gdy pokusa zjedzenia placków była silniejsza niż zdrowy rozsądek. Nie miałam w domu mąki, postanowiłam więc zrobić placki z płatków owsianych. I w ten sposób powstały bananowo-owsiane placuszki bez mąki i ...

Czytaj więcej

#Superfoods. Nasiona chia vs. siemię lniane

Nasiona chia vs. siemię lniane to pierwszy wpis z zapowiadanego przed tygodniem cyklu o superfoods, czyli superżywności, która zyskuje coraz większą popularność w naszych kuchniach. Na pierwszy ogień idą produkty, które bardzo cenię i zawsze mam w kuchni. I już wiem, że dokonanie wyboru, który z nich jest lepszy (przede wszystkim pod względem właściwości zdrowotnych) jest bardzo trudne. O ile jest w ogóle możliwe.Siemię lniane, produkt znany w polskich kuchniach ...

Czytaj więcej

Diety cud. Czy rzeczywiście odchudzają?

Diety cud uważane są za szybki i skuteczny sposób na pozbycie się zbędnych kilogramów. Obiecują uzyskanie świetnych efektów bez zbędnego wysiłku. 5 kg mniej w 10 dni? Nie ma sprawy! Ale czy na pewno? Czy diety cud naprawdę potrafią zdziałać cuda?Czy zdarzyło mi się być na diecie cud? Oczywiście! I to nie raz! Myślę, że śmiało mogę powiedzieć, że mam spore doświadczenie w ich stosowaniu i wiem na temat diet ...

Czytaj więcej

7 sposobów, które pomogą ograniczyć jedzenie słodyczy

Gdybym kilka lat temu miała wskazać w najbliższym otoczeniu na kogoś, kto powinien ograniczyć jedzenie słodyczy, wskazałabym siebie. Od zawsze miałam słabość do tego, co słodkie. Nie mogłam oprzeć się pokusie zjedzenia kolejnej kostki czekolady, czy sięgnięcia po jeszcze jeden, malutki kawałeczek ciasta. A, że ciasta piec lubiłam, to i często je jadłam. Dzisiaj nie mam już problemu z nadmiernym objadaniem się słodyczami, sięgam po nie raczej okazjonalnie. Jak mi się ...

Czytaj więcej

Czy zima to dobry czas na odchudzanie?

Jednym z najczęściej podejmowanych noworocznych postanowień jest przejście na dietę. W tym roku schudnę 5, 10, 15 kg...Takie deklaracje słyszę często. Z moich ust też padały, aż w końcu przestałam planować rozpoczynanie czegokolwiek właśnie z okazji rozpoczęcia się nowego roku kalendarzowego. Ale nie o postanowieniach noworocznych ma być, tylko o odchudzaniu, więc do rzeczy. Jeśli już podejmujemy decyzję o diecie, to najlepiej od razu wdrożyć plan w życie i tę ...

Czytaj więcej
Close